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承包食堂公司告诉你红薯叶食用有哪些功效?



承包食堂公司告诉你红薯叶食用有哪些功效?红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克,比胡萝卜还高将近1.5倍,而且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者,维生素C比柑橘要高出一倍多。其他的营养素含量也都名列前茅。
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特别是红薯叶中有丰富的黏液蛋白,它具有提高人体免疫力,增强免疫功能、促进新陈代谢的作用,常食红薯叶可延缓衰老。

1、排毒

含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。

2、提高免疫力

含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。

3、预防贫血

每天摄取30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E;

4、预防高血压

富含钾,有助血压控制,预防高血压;

5、改善便秘

丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。

6、改善更年期症状

富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效;

7、促进乳汁分泌

富含黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌;

8、强化视力

有丰富的维生素A,可增强视力。



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