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送菜上门公司

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  中国是一个农业大国,农业关系到国计民生,是国民经济的支柱产业。1995年,中国农业生产总值突破万亿元大关;进入21世纪以来,农业生产总值年均增长10%以上,2011年达到47712亿元。伴随农业生产总值的稳步增长,中国农业生产经营水平稳步上升,农民生活水平稳步提高。

  在农业产业化实现较快发展的同时,中国农产品加工业规模呈快速扩张之势,加工企业数量不断增加,且经营效益良好。2004年,我国规模以上农产品加工企业约为9318 家;至2011 年,这一数量增至20187 家,增幅达到166.45%。

  据统计,2011 年,我国规模以上农产品加实现工业总产值44132.38亿元;规模以上农产品加工业实现销售收入43896.10亿元,同比增长33.23%;规模以上农产品加工业利润总额2372.96 亿元,同比增长40.80%。

  常见菜式编辑 语音

  香肠蒸长葫芦

  材料:香肠、长葫芦

  配料:黄酒菜油(或麻油)

  做法:

  1.香肠切片、长葫芦去皮,四分对开,切两寸段。

  2.码盘,底层为长葫芦段,上层为香肠。

  3.撒上少许盐、味精,入底味,另浇上少许黄酒,最后加入适量菜油。

  4.入蒸箱蒸制15分钟,即成。

  剁椒鸡腿

  材料:鸡腿(最好为整鸡腿除去琵琶腿后的上半部分)

  配料:剁椒黄酒

  做法:

  1.鸡腿解冻,洗净后加入少量盐、黄酒腌制20分钟。

  2.鸡腿沥尽血水后,鸡皮部分朝上放入蒸盘,铺上适量剁椒,洒上黄酒。

  3.入蒸箱蒸制15分钟,即成。

  干菜蒸鲶鱼块

  材料:鲶鱼(速冻品)

  配料:黄酒生姜梅干菜

  做法:

  1.鲶鱼解冻,洗净,整段切块,三寸左右宽。生姜切片。

  2.加入少量盐、适量黄酒,腌制5分钟。

  3.鱼块倒去血水,竖着码盘,撒上姜片,铺满梅干菜,再浇上适量黄酒。

  4.入蒸箱蒸制15分钟,即成。

  花椒蒸鸡翅(腿)

  材料:鸡翅(腿)

  配料:花椒粒黄酒

  做法:

  1.鸡翅(腿)解冻,洗净,加入花椒粒、盐、黄酒,腌制15分钟。

  2.倒去血水,码盘后入蒸箱蒸制15分钟,即成。

  皮蛋豆腐

  材料:皮蛋内酯豆腐

  配料:葱花

  做法:

  1.皮蛋切对开8块,豆腐切厚片。

  2.码盘,底层豆腐、上层皮蛋,撒上适量盐、味精,浇上酱油、麻油,撒上葱花,即成。

  简易普罗旺斯蔬菜烩

  材料:番茄茄子(圆、长皆可)长葫芦(胡瓜、圆葫芦也可)

  配料:大蒜黑胡椒粉

  做法:

  1.番茄切小块成泥状,茄子切片、长葫芦去皮切片备用。

  2.茄子、长葫芦分别过油,至7成熟,备用,锅内留少许底油。

  3.底油烧至6、7成热,放入番茄泥,炒熟后加适量盐、味精,盛出。

  4.另起油锅,煸香大蒜头,加入茄子、长葫芦略翻炒,熟后加盐、味精调味,盛出。

  5.浇上番茄泥,撒上黑胡椒粉,即成。

  丝瓜炖粉丝

  材料:丝瓜粉丝

  配料:虾皮

  做法:

  1.丝瓜去皮切长段,粉丝用温水泡发。

  2.锅内坐水,烧开,放入丝瓜和粉丝,转中小火炖透后加入适量盐、鸡精。

  3.撒上虾皮,出锅。

  萝卜干炒蛋

  材料:萧山萝卜干鸡蛋

  配料:葱花

  做法:

  1.鸡蛋打散,加入少量盐,撒入葱花,萝卜干切小块。

  2.炒锅注油,8成热后倒入蛋浆,划散快翻,基本成型后加入萝卜干,转中火,略翻炒,出锅。

  皮蛋炒黄瓜

  材料:皮蛋黄瓜

  配料:红辣椒葱末姜末

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